Produire une alimentation saine
Pour participer au développement d'une autre forme d'alimentation et de culture, Cédric a décidé de s'engager dans la permaculture.
L'idée, produire sans détruire.
Pour ça il a commencé à créer le jardin des BienFées. Un petit terrain sur lequel il produit des variétés anciennes et non hybrides sans produits chimiques. Il compte y intégrer des volailles, des chèvres et des moutons.
Il espère :
- contribuer à l'autonomie alimentaire du lieu et à son rayonnement
- maintenir et stimuler la biodiversité
- être un support d'apprentissage aux techniques d'agroforesterie et de permaculture.
A terme il souhaite faire de cette expérience un tremplin pour devenir agriculteur.
