Changer de métier pour s'épanouir et manger mieux
Passionné d'agriculture et de bonne cuisine, ce boucher a décidé d'améliorer son alimentation propre mais aussi les produits que lui-même à travers son métier propose aux consommateurs.
Pour cela, il a décidé de quitter son métier de boucher-cuisinier pour devenir paysan-producteur-cuisinier.
L'idée pour lui, c'est de proposer un produit de qualité, en moins grande quantité. Cela lui permet de contrôler tous les maillons de la chaîne de production.
Résultats :
- Des produits sains pour les consommateurs
- Des clients qui reviennent heureux et en bonne santé
- Un métier qui lui permet d'être épanoui
